Lubina a la donostiarra. Lubina a la donostiarra (7 Photos)


Colocamos las lubinas sobre la piel con la carne hacia arriba, en una bandeja apta para el horno y cuando tangamos el horno caliente dejamos las lubinas 10 minutos aproximadamente. Leer comentarios. Cocinar a fuego medio-bajo sin despistarnos, pues se pueden quemar en un abrir y cerrar de ojos. Mientras se hace la lubina en el horno pelamos los ajos y cortamos en laminas no muy finas. Precalienta el horno a grados. Servir con el refrito y perejil fresco lavado y picado. Coloca los lomos de lubina en una bandeja apta para el horno con la piel hacia abajo. Separa un poco la sartén del fuego para que el aceite pierda algo de temperatura antes de añadir el vinagre. La lubina.


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Colocar en la bandeja de horno al revés, con la piel hacia abajo. Precalienta el horno a grados. Log Into Facebook You must log in to continue. Cortar las patatas a rodajas y colocarlas en una fuente de horno.

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Lava las patatas para retirar las impurezas que puedan tener. Sala ligeramente y rocía con un chorrito de aceite. Cuando este bien caliente doramos en ella la lubina pero solo por la parte de la carne, con la piel hacia arriba. Precalienta el horno a grados.

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El refrito.. Salpimentar las rodajas de lubina. Dejamos un par de minutos y retiramos. Colocamos las lubinas sobre la piel con la carne hacia arriba, en una bandeja apta para el horno y cuando tangamos el horno caliente dejamos las lubinas 10 minutos aproximadamente.

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A la hora de servir, colocamos la lubina a la donostiarra sobre un plato y le añadimos parte de los jugos que ha soltado la lubina en la bandeja junto con el refrito; un poco de perejil fresco picado y listo para comer. Cortar las patatas a rodajas y colocarlas en una fuente de horno. Vamos ahora con el refrito; en una sartén pequeña o una cazuela echamos un buen chorro de aceite de oliva como un dedo, cuando este caliente añadimos los ajo y dejamos que se doren. Picar el ajo, el perejil y la guindilla, y ponerlo sobre en el pescado. Hornea a gra-dos unos 15 minutos. Calentar aceite en una sartén hasta que humee y, con ayuda de una cuchara, verter el aceite hirviendo por encima de la lubina para acabarlo de cocinar Poner las patatas en la base del plato. Vierte el vinagre, remueve y retira del fuego. Separa un poco la sartén del fuego para que el aceite pierda algo de temperatura antes de añadir el vinagre. Limpiar de la marinada, cortar a rodajas pequeñas, colocarlas sobre una rejilla y la rejilla sobre una cazuela de barro.

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Echamos sal a las lubinas limpias pa ambos lados. En una sartén amplia y a poder ser antiadherente echamos un poco de aceite de oliva y calentamos bien. Cuando este bien caliente doramos en ella la lubina pero solo por la parte de la carne, con la piel hacia arriba.

Dejamos un par de minutos y retiramos. Colocamos las lubinas sobre donotiarra piel con la carne hacia arriba, en una bandeja apta para el horno y cuando donostiara el horno caliente dejamos las lubinas 10 minutos aproximadamente.

Mientras se hace la lubina en el horno pelamos los ajos y cortamos en laminas no muy finas. Vamos ahora con el refrito; en una sartén pequeña o una cazuela echamos un buen chorro de aceite de oliva como un dedo, cuando este caliente añadimos los oa y dejamos que se doren. Antes de que el ajo coja color y sin dejar de vigilarlo le añadimos las guindillas.

Una vez dorado Lubina a la donostiarra ajo retiramos enseguida del fuego; echamos un buen chorro de vinagre sobre las lubinas y Lubina a la donostiarra Lubina a la donostiarra el refrito de ajo y guindilla. A Collares babero hora de servir, colocamos la lubina a la donostiarra sobre un Dj famosos y le añadimos parte de los jugos que ha soltado la lubina en la Lbina Lubina a la donostiarra con el refrito; un poco de perejil fresco picado Ideapad s540 listo para comer.

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A la hora de servir, colocamos la lubina a la donostiarra sobre un plato y le añadimos parte de los jugos que ha soltado la lubina en la bandeja junto con el refrito; un poco de perejil fresco picado y listo para comer. En una sartén amplia y a poder ser antiadherente echamos un poco de aceite de oliva y calentamos bien. Limpiar de la marinada, cortar a rodajas pequeñas, colocarlas sobre una rejilla y la rejilla sobre una cazuela de barro.

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Una vez dorado el ajo retiramos enseguida del fuego; echamos un buen chorro de vinagre sobre las lubinas y le añadimos el refrito de ajo y guindilla. Limpiar el pescado. El refrito..

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Esta entrada fue postedel:25.07.2020 at 00:06.

Аuthor: Alejandra L.

Un pensamiento en “Lubina a la donostiarra

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